Nogle tips om grænsen for varme

Den traditionelle kinesiske månekalender inddeler året i 24 soltermer, og den 14. solterm kaldes "Chushu". På engelsk kan "Chushu" oversættes til "End of Heat". Som navnet antyder, er "Chushu" den sidste periode med intens varme og fugtighed, før det køligere efterårsvejr ankommer. I år falder "Chushu" den 23. august.

Under "Chushu" vil folk i Kina have forskellige skikke og aktiviteter for at byde velkommen til det køligere vejr. Her er nogle eksempler:

Spise krysantemumkage – Krysantemum er efterårets ikoniske blomst i Kina, og det menes at have en kølende effekt på kroppen. Derfor vil folk under "Chushu" spise Chrysanthemum Cake, en traditionel snack lavet af glutinøst rismel og Chrysanthemum kronblade.

At drikke Realgar Wine - Realgar Wine er en type vin lavet ved at blande Realgar, en slags mineral, med kinesisk spiritus. Det menes, at at drikke Realgar Wine kan uddrive onde ånder og uheld og beskytte folk mod sygdomme. Derfor vil folk under "Chushu" drikke Realgar Wine for at fejre glæden ved høsten og efterårets ankomst.

Nyder Osmanthus - Osmanthus er en anden duftende efterårsblomst i Kina. Under "Chushu" vil Osmanthus-træerne blomstre, og deres blomster vil fylde luften med en sød aroma. Derfor vil folk nyde Osmanthus på forskellige måder, såsom at lave Osmanthus-te, Osmanthus-kage og Osmanthus-vin.